Por: Jessica Weiss

Laura Rollins no solía preocuparse tanto por llegar a fin de mes. Con un trabajo de fábrica en el fabricante de lápices Atlas Pen & Pencil Co., los $ 11.75 por hora que ganaba eran suficientes para cubrir necesidades básicas como la atención médica y el seguro de automóvil.

Cuando las instalaciones de Atlas en Hollywood, Florida cerraron en 2007, se invitó a Rollins a trabajar en la nueva sede de la compañía en Shelbyville, Tennessee. Pero cuando Atlas tampoco lo hizo bien en Tennessee, Rollins regresó a Florida. Vendió su automóvil y comenzó a buscar un trabajo accesible en autobús desde su casa en Fort Lauderdale. Encontró uno en McDonald's, en Miramar, donde ha estado trabajando durante los últimos cinco años.

Rollins, que ahora tiene 63 años y es bisabuela, toma dos autobuses para ir al trabajo y dos a casa. Le gustan sus colegas y el trabajo. El único problema: ella apenas puede permitirse el lujo de sobrevivir. Ganando $ 8.45 por hora, ha tenido que recortar los artículos básicos del hogar, a menudo teniendo que tomar decisiones difíciles sobre qué comprar y qué puede prescindir. Ella no tiene seguro.

"Pago $ 880 al mes de alquiler, así que tengo que ahorrar mi dinero todas las semanas solo para pagar eso", dice Rollins. "Después de cubrir eso, me preocupo por mi factura de luz, agua, lo que sea. No es suficiente para sobrevivir".

Así que hoy, el Día de los Impuestos, Rollins se unirá a cientos de otros trabajadores de comida rápida de Florida en una huelga llamada el movimiento "Lucha por $ 15", que tiene una demanda simple: $ 15 la hora y derechos sindicales para todos los trabajadores.

Desde que cientos de cocineros y cajeros dejaron sus trabajos en la ciudad de Nueva York hace dos años y medio, exigiendo $ 15 la hora y derechos sindicales, los trabajadores de una variedad de industrias se han unido al movimiento Lucha por $ 15 en todo el país y el mundo.

En el Miami de hoy eventos - organizado por SEIU Florida y socios como Unite Here Local 355, Florida New Majority, St. John's Baptist Church, Southern Christian Leadership Conference, Catalyst Miami y AFL-CIO - los trabajadores de comida rápida estarán acompañados por profesores adjuntos y trabajadores de atención domiciliaria, puericultura, aeropuerto, lavandería industrial y Walmart.

SEIU está coordinando el transporte en autobús para los manifestantes, que marcharán y se manifestarán a partir de las 6 am en el McDonald's de Miami Shores y luego se trasladarán al aeropuerto de Fort Lauderdale fuera de la Terminal 3. El día terminará en Miami en Greater Bethel AME Church (245 NW Eighth St .), donde los organizadores esperan que miles de personas se reúnan a las 5:30 pm

El obispo James Dean Adams, de la histórica Iglesia Bautista St. John's de Overtown, movilizará a los feligreses para la marcha de la tarde. En una muestra de oposición, los manifestantes pasarán por el proyecto Miami Worldcenter en Overtown, el sitio del segundo desarrollo más grande propuesto en la nación.

“Los desarrolladores están buscando $ 100 millones para construir [el Miami Worldcenter] justo al lado de una de las comunidades afroamericanas con más historia y abandono de Miami”, dice SEIU en un comunicado. “A pesar de buscar fondos públicos, este proyecto no garantiza ningún salario vital permanente trabajos a cualquiera de los residentes locales ".

Aunque McDonald's no ha respondido directamente a los planes de protesta de MiamiA nivel nacional, la compañía ha abordado el movimiento al anunciar recientemente aumentos a un promedio de $ 10 por hora para los trabajadores y mayores beneficios. Pero esos golpes afectan solo a unos 90,000 trabajadores en ubicaciones de propiedad directa por McDonald's, no la gran mayoría de los trabajadores de McDonald's que están empleados por franquicias.

Rollins espera un día histórico. Reunió a diez compañeros de trabajo de su tienda McDonald's para que hicieran huelga con ella, así como a sus dos nietas adolescentes, que también son trabajadoras de comida rápida.

"Les dije a mis gerentes que me faltaba al trabajo", dice. "No estoy ocultando nada, les dije: 'Hagan lo que tengan que hacer y yo haré lo que tengo que hacer'".

http://www.miaminewtimes.com/news/miami-fast-food-workers-strike-today-to-demand-15-per-hour-7570918