Aumentan los trabajadores de comida rápida
Por: James Gordon
El 15 de mayo, los manifestantes en Miami se reunieron alrededor de un McDonald's local y Wendy's para participar en una huelga nacional en apoyo de salarios más altos y condiciones de trabajo más justas para los trabajadores de comida rápida. La huelga de un día fue parte de una campaña de rápido crecimiento que está ganando tracción tanto nacional como internacional, con 150 ciudades estadounidenses y 30 países que participaron en la huelga, según Josh Eidelson del Salón. Desde que la industria de la comida rápida vio su primera huelga de trabajadores significativa en la ciudad de Nueva York en noviembre de 2012, las demandas de la campaña han sido consistentes e intransigentes, pidiendo un aumento en el salario mínimo a $ 15 por hora y el derecho a sindicalizarse sin represalias. .
Con una economía en apuros y un mercado laboral altamente competitivo, cada vez más trabajadores recurren a la industria de la comida rápida en busca de empleo con el fin de mantenerse a sí mismos y a sus familias. A medida que cambia la demografía entre los trabajadores de la comida rápida, la industria debe poder adaptarse y satisfacer las necesidades cambiantes de sus trabajadores. Un informe del Center for Economic and Policy Research revela que la mayoría de los trabajadores de la comida rápida tienen, de hecho, 25 años o más, y no son estudiantes adolescentes de secundaria, como podría sostenerse una percepción errónea común. Además, del porcentaje de trabajadores no adolescentes, alrededor del 85 por ciento tiene al menos un título de escuela secundaria. El rango de pago para la gran mayoría de estos trabajadores se encuentra entre el salario mínimo federal de $ 7.15 por hora y $ 10.10 por hora. Para un trabajador de comida rápida que trabaja a tiempo completo, el límite más bajo de este rango de pago lo coloca justo por encima de la línea de pobreza de $ 11,670 según lo determinado por la Oficina del Asistente de Planificación y Evaluación. Sin embargo, hay que tener en cuenta que esta directriz es el estándar para los hogares de una sola persona, mientras que más de un tercio de los trabajadores mayores de 20 años están criando al menos un hijo. Si el salario mínimo aumentases a $ 15 por hora, un empleado de tiempo completo ganaría alrededor de $ 30,000 por año. Existe una gran disparidad entre el salario promedio actual que se gana, los trabajadores asalariados que defienden y el salario que deberían ganar ($ 22 la hora) si se ajusta el salario mínimo para satisfacer la inflación. Esta discrepancia subraya cuán necesario es un aumento del salario mínimo y cómo aún está lejos de donde debería estar para satisfacer plenamente las realidades financieras de los trabajadores de hoy.
Para satisfacción de muchos partidarios del aumento del salario mínimo, el director ejecutivo de McDonald's, Don Thompson, parece haber escuchado el llamado de sus trabajadores para un cambio. Según un informe del Chicago Tribune, Thompson anunció recientemente durante una charla en la Kellogg School of Management de la Universidad de Northwestern el mes pasado que apoyaría un proyecto de ley respaldado por el presidente Obama que aumentaría el salario mínimo federal a 10.10 dólares. Esta declaración audaz y prometedora de Thompson marca una gran victoria para los trabajadores de la comida rápida, lo que significa que sus voces están siendo escuchadas. Aunque $ 10.10 no son exactamente los $ 15 que exigen nuestros trabajadores de comida rápida, sin duda es un paso en la dirección correcta hacia la promoción de la igualdad económica y la sostenibilidad financiera para nuestros trabajadores.
